一天清早，爸爸妈妈都在睡觉。我饿得不行了，去厨房找吃的，没有找到任何吃的'东西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起来要自己亲手做一次鸡蛋饼，我从冰箱里拿出来几个鸡蛋，又拿出了面粉和搅拌器。首先，我抓了两把面粉放在一个盆里，再将两个鸡蛋打到里面，加上水，喜欢吃甜味的，就加上白糖，喜欢吃咸的，就加上一点点盐，我是一个爱吃甜食的孩子，当然是放糖进去了。开始用搅拌器搅拌，看到鸡蛋的颜色融入到面粉里了，面粉就和好了。然后拿出锅，倒了一点油到锅里，不要太多，用锅铲把油涂满整个锅底，等油温有点点滚烫的时候，舀一勺和好的面到锅里，用微火开始煎饼了。第一个饼煎出来一点糊了，继续第二个；第二个饼还算成功，第三、第四个，过了十几分钟，一盘香喷喷的鸡蛋饼就煎完了。我赶快去叫醒爸爸妈妈，让他们品尝一下我的杰作！

看到妈妈脸上惊喜的表情，我自豪地说；"请你们品尝我的鸡蛋饼"。爸爸在一旁不停的吃着，我问爸爸好吃吗？他连声叫好！这时，我的心里也是甜滋滋的。

学煎鸡蛋作文篇2

我无所事事地在客厅里转来转去，只听见几声“磁磁磁”的铲子翻炒声，我急忙往厨房跑去，原来是妈妈在炒菜，我眼前一亮，兴奋地说：“妈妈，我想学炒菜！”妈妈和蔼地点了点头：“好啊，你就学炒鸡蛋吧”

妈妈转身拿起三个鸡蛋，又象变魔术似的拿出一只碗和一双筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黄和蛋白象流水一样流了出来，倒进了碗里，三颗圆溜溜的蛋黄真像三颗黄宝石，妈妈给蛋里放了一些黄酒，一点盐和味精，这样使蛋不腥更好吃了，妈妈再拿出筷子在碗的边沿快速的敲打，把蛋黄和蛋白分开来，把味精和盐的味道散开，我心里非常奇怪，打蛋就这么简单？我迫不及待地夺过碗，在碗中间打起了鸡蛋，可没等十秒钟，鸡蛋就打飞了出来。妈妈急忙抢救，拿过碗接住。在妈妈的帮助下，我把蛋打好了。

接下来，就开始炒鸡蛋了。妈妈打开煤气，火像蓝精灵一样“飞”了出来。我打开油罐，到了一些油在锅里，慢慢地，油里冒出了水泡，妈妈立刻指挥我：“快，放蛋。”我迅速地把蛋倒进了锅里，转眼间，蛋立刻沸腾起来了，蛋上冒出了一些小气泡，气泡越来越多，最后变成了团团，金黄的液体凝结成了浅黄的固体。妈妈拿起铲子把它们放在油的上面，然后不停的翻炒，我学着妈妈的样子翻炒鸡蛋，铲子发出叮叮铛铛的清脆响声，油发出了吱吱的吵闹声，多么像一支欢快的交响曲啊！

蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒鸡蛋散发出浓浓的香味，我越看越爱，因为这是我炒的鸡蛋。

学煎鸡蛋作文篇3

今天，妈妈带我到厨房，对我说：“今天我来教你煎鸡蛋！”“太好了！”我又惊又喜，“这一次我可以学煎鸡蛋了！”我欢呼起来。

妈妈说：“来，你先把煤气阀打开！”妈妈说完，我就又有点疑问：“煤气按扭竖着是打开，还是横着是打开呢？“我问妈妈，妈妈告诉我：”竖着是打开的。“于是，我就把煤气阀竖拧成竖的。”调成小火，这样不容易把鸡蛋煎糊。“妈妈又告诉我，于是，我用力按着开关，慢慢的把火调到最小，只听见”轰———“的一声，火打开了，我在点火的`时候，妈妈把油烟机也打开了。

妈妈又说：”来，现在我们可以开始了，倒点儿油！“我就把油倒进锅里，一不小心，我一下子倒多了，妈妈赶紧说：”可以了，够多了！“我才停下来。妈妈又告诉我：”把鸡蛋敲开，捏下鸡蛋。“我照着妈妈的话去做，把鸡蛋敲开，再捏一下鸡蛋，由于我没掌握好力度，敲出来的口子不是很大，所以我不小心把蛋黄给捏碎了，妈妈说：”没事的，让它煎一会吧！“过了一会儿，妈妈说：”差不多可以把蛋翻一个面了。“可是，我总是翻不好，一会粘住了，一会又还没翻好就掉下来，我已经没信心学煎鸡蛋了。

妈妈说：”别气馁，把锅摇一摇，这样可以让鸡蛋没那么粘锅，你就更容易翻面了！”我摇了摇锅，再翻鸡蛋，果然很快就翻好了，我把鸡蛋从边缘铲起来，再把鸡蛋反着放回去，又再煎了一会儿，妈妈说：“应该可以了，把鸡蛋铲到盘子里，就可以吃了！”我赶紧把鸡蛋铲起来，把它小心翼翼的放到盘子里。

我尝了一口，非常美味，“自己做的就是好吃！”我说道。

今天我学会了煎鸡蛋，真开心！

学煎鸡蛋作文篇4

星期六，妈妈教我煎鸡蛋。

开始煎鸡蛋了。先把排风扇开启，再把锅加热，过了一会儿，锅热了开始倒油。我拿着油瓶小心翼翼地走到锅跟前，害怕地不敢靠锅太近，大约在离锅有一尺的地方站定。

两手捧着油瓶远远地朝锅里倒了一点油，因为太怕了，我刚倒上点油就退回到安全地带，妈妈见我害怕的样子，既好气又好笑，说：“油倒得太少了。”叫我再倒得多一点，突然“啪”的一声响，一滴油从锅里跑出来，直溅到我的手上，吓得我六神无主，连油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回过神来。

我对妈妈说：“妈妈我不想学了，这么难。”妈妈对我说：“晶晶，学一样本领不能半途而废，你既然决定学煎鸡蛋，就一定要把它学会，知道吗？”于是我又信心百倍地学了起来。这时，发现锅里的油冒烟了，妈妈说：“快，油烧开了，快往锅里放鸡蛋。”妈妈递给我一个鸡蛋。

要敲蛋了，我的心怦怦直跳，拿着鸡蛋在锅沿边敲一下，还没等我把鸡蛋拿到锅的上端，鸡蛋已经流出来了，这调皮的蛋宝宝已经从蛋壳里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。妈妈说没关系，再试一次。

于是我又拿了一个鸡蛋，我总结了上次的经验敲鸡蛋，只听得“啪”地一声响，我成功了，不偏不正正好敲在锅的中央。接着就看见锅里开出了一朵白色的“梨花”。中间的蛋黄金灿灿的就像一个大太阳，还散发出阵阵清香，馋得人直流口水。大约过了两分钟，蛋煎熟了，我急忙把它盛到盘子上。看着自己亲手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。

通过这第一次煎蛋，让人明白一个道理：不管做什么事，只要坚持就能成功。

学煎鸡蛋作文篇5

今天早上起床后，妈妈问我早饭想吃什么？我说想吃煎鸡蛋。接着妈妈又说：“我教你做煎鸡蛋吧？”我说：“好吧。”

妈妈首先给我做了示范，把煎锅放在炉子上，打开火，把油倒进锅里，等油烧热后，把鸡蛋打到锅里，看到鸡蛋的一面煎成金黄色了，就把鸡蛋翻过来，再煎另一面，等到另一面煎成金黄色了，鸡蛋就可以出锅了，出锅的时候撒上一点盐，这样吃起来不那么腻。妈妈煎的鸡蛋真漂亮，颜色金黄金黄的，形状圆圆的。

接下来该我上场了，不知道我能不能剪得像妈妈的那样漂亮。我也按照妈妈的步骤，先把油倒进锅里，油烧热后，把鸡蛋打到锅里。很快鸡蛋的一面煎好了，妈妈说：“东昊，快把鸡蛋翻过来，要不然鸡蛋就煎糊了。”不翻不知道，一翻我知道了，煎鸡蛋难就难在这个翻上，翻不好，鸡蛋不是变形，就是散架。你看我的这个煎鸡蛋就散架了，已经不是煎鸡蛋，是炒鸡蛋了。妈妈看到我“杰作”，告诉我：“儿子翻的时候要快。”我按着妈妈说的，又煎了几个，终于成功了，虽然我煎的不如妈妈煎的漂亮，但是我终于学会了煎鸡蛋。

这次煎鸡蛋，我算是体会到了什么叫“万事开头难”。不过我也知道了只要坚持下去，就一定会取得成功。

学煎鸡蛋作文篇6

“哇！好香啊！”

在一个星期日，爸爸在早上给我煎了一个金灿灿、香喷喷的蛋，我的口水流了出来。我很奇怪爸爸为什么能煎出那么好吃的蛋，就问爸爸：“爸爸，你是怎么煎出这么好吃的蛋呢？我也想学一学！”爸爸同意了，他等我吃完蛋后，就开始教我怎么煎蛋。

首先，爸爸告诉我怎样打蛋、拿锅，放油要放多少……之后他就手把手地教我。教完之后，爸爸问我感觉如何，我说：“不错，不过我能试一下独自煎一个蛋吗？”爸爸同意了，我就从冰箱里拿出一个蛋，照着爸爸的方法有模有样地煎起蛋来。

我把火开到中等，再把油倒进锅里。过了一会儿，我就把蛋打进了锅里。刚开始，它还好好的，可是我要把蛋翻过去煎另一面时，它就散了。我的心情很低落，我想不明白为什么爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。于是我就对爸爸说：“爸爸，再拿一颗蛋给我，我要重新煎一个！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百个蛋，也不能煎得非常好。这样吧！你以后每个星期六、日，都可以煎一至三颗蛋，这样的练习对你一定很好！”我回答：“好，从下周开始，我一定会努力的！”

因为爸爸的话，我每个星期六和星期天都早早起床，只为了让我的煎蛋技术变得更好。

在我学煎蛋的过程中，并不是那么一帆风顺。有时我煎的蛋会散，有时油放少了会粘锅，有时……不过，经过我坚持练习，我终于学会了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香软、好吃，每当我听到爸爸妈妈都说好吃的时候，我的心里美滋滋的。

学煎鸡蛋作文篇7

今天早上，阳光照进了窗户，我揉了揉眼睛，从床上蹦了起来。因为今天我有一个任务，要煎鸡蛋给大家吃。

我走到了厨房，从冰箱里拿出了一个又大又圆的鸡蛋，又拿了个大大的碗，走到了桌子边，左手扶着碗，右手拿着鸡蛋在碗边“砰砰”地用力磕了两下。只见蛋黄和蛋白慢慢地流了出来，掉到碗里。我又从灶台上的瓶瓶罐罐里挑出了酱油，为了防止酱油倒出来太多，我右手顶着酱油瓶子的底部，左手轻轻地握住瓶口，把酱油倒进了碗里。不错，不多也不少。接着，我拿来了筷子，在碗里迅速地搅拌。一切准备就绪！

可以煎了。我学着妈妈的样子去开火，小心地调好火度。对，应该先倒油。我倒上油，等油开始冒烟了，再慢慢把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地放进锅里，盖上锅盖。心想，蛋会不会烧焦呢？妈妈说过，烧焦的蛋可就不好吃了呀！我顿时变得紧张起来，打开锅盖，只见油烟冒了出来。我忙拿起铲子，轻轻地翻到了另外一面，还好，没有烧焦！我又把锅盖盖上，等一会儿，我想，应该煎好了。我关了火，打开锅盖，拿起铲子，飞快地把煎好的鸡蛋用力地铲了起来。哇，黄澄澄的像一块圆饼，还蛮漂亮的！我终于可以吃到自己煎的'蛋了。我迫不及待地掰了一小块，就往嘴里送，呀！可真好吃啊！

我把煎好的鸡蛋放在餐桌上，等着大家来品尝。今天是我自己第一次煎鸡蛋，想象着爸爸妈妈边吃鸡蛋边啧啧称赞的样子，我心里就乐开了花！

学煎鸡蛋作文篇8

星期天中午，我正在书房专心致志地写作业，忽然，一阵沁人心脾的香味从厨房中随风飘来，顿时使我垂涎三尺。我放下手中的笔，迫不及待地来到厨房，原来是妈妈正在煎鸡蛋，是鸡蛋的香味呀！我试探着问：“妈妈，我也要学煎鸡蛋，您能教我吗？”妈妈笑咪咪的说：“好啊！”

于是，妈妈反复给我演示了煎鸡蛋的方法。就站立在一边观察、指导我操作。按照妈妈教导的方法，我小心翼翼的拿起一个鸡蛋，用几根手指握住它，在菜板上轻轻一碰，它的顶部就裂开了几条细细的小口子，再用两手轻轻一剥，晶莹剔透的蛋清蛋黄便慢慢地流进了锅中的油里。

顿时，热腾腾的油锅中，发出了噼噼啪啪的响声，随着锅里温度渐渐升高，蛋清蛋黄们也乖乖地变成了一个个圆溜溜的小饼饼。我根据妈妈的提示，调整了炉火大小，在鸡蛋中适当加了些食盐和香料，不一会儿，香喷喷的鸡蛋被我煎好了。

我恭恭敬敬的请爷爷婆婆和爸爸妈妈在餐桌上坐好后，兴高采烈地端出自己的“作品”，放在他们面前，请他们品尝。爷爷慢条斯理地用筷子将一块鸡蛋夹起来，不慌不忙放进口中，经过一番细嚼慢咽后，和蔼可亲地说：“婷婷的烹调手艺可以嘛！”其他人也异口同声附和说：“味道虽然一般，但是精神可嘉哟！”

听到他们的夸奖，我心里乐滋滋的。我从学煎鸡蛋这件事体会到，世上无难事，只怕有心人。

在日常生活中，只要我们勇于探索，只要有锲而不舍的精神，多学，多问，多动脑，再难的事情经过努力总是会做成功的。

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