煎饼卷大葱--听着土气，但吃起来却很香，很美味！人们用高粱、小米、玉米……混在一起，浸泡，打成面糊。再经过一夜的沉淀，发酵，隔天早上早早地起来，支好特制的锅，烟雾缭绕中工作就开始了。墩布擦锅，原本平滑的锅面刹那间亮如镜子。趁热熟练的舀起面糊，倒在锅面，熟练地用耙子顺着旋转的锅面摊平面糊。整个过程无缝衔接。当边缘的煎饼翘起时，用平铲顺锅轻滑一周，一张薄如纸，金黄香脆的煎饼就做好了。整齐的码在盘内，吃的时候配上几根油绿的大葱，压好的花生碎，芝麻椒盐，几根细细的'提味的咸菜，卷成一个卷，咬一口，咸香辣脆，别提多带劲了！

别看这么简单的一卷一咬，里面的学问可大了去啦！比如说蘸的大酱。大酱是由黄豆，蚕豆等为主料，以麦麸、淀粉、盐、糖等为配料，利用毛霉菌的发酵作用制作而成。这可不是随随便便的酱，因为后期还要经过店家的秘制，才能上桌。这可是整道菜的精华。再比如说，如果食客点了这道菜，一定会先上。这又是为什么呢？这是因为这道菜有开胃的功效。当刚刚烙好的“煎饼哥”遇到“甜酱妹妹”，绝对是一道大菜。不过，由于各家的制作方法不同，煎饼卷大葱的味道也就不同。但有人却认为煎饼卷大葱并不好吃—觉得又粗又硬。但没关系，正所谓“酸甜苦辣，众口难调”。

好啦，不多说了，欢迎你们来我的家乡亲口品尝美食。

武都的美食作文篇2

今天下午，我们在班上举行了一次非常开心的美食节，我们几乎已经忘了这里是四（9）班了，好像是在大酒店里吃着香的，喝着辣的，跑来跑去。

这个好消息在星期三下午孙老师就已经告诉了我们，一听到这个好消息，班里立刻响起了一阵阵的欢呼的声音。所以，这几天，我把我的心全部都放在了美食节上了，我多么希望时间能够快那么一点儿呀！这样的话，我们就可以早那么一点儿在班上举办美食节了。

我努力地思考：做什么呢？最终结果是和郭静一起做水果沙拉，中午，她到了我的家，开始做水沙拉了。

首先，第一步，把水的皮削掉了，苹果、梨、弥猴桃都是用刨刀把皮给刨下来的，但火龙果，只需要用刀在中间切了一刀就可以了。第二步，把果肉切成布丁，放入盘里，火龙果只需要用勺子把果肉挖出来就行了，最后挤上一点儿酸奶，大功告成了！

下午，我来到了学校，发现了好多人都带了很多好吃的，曹凯捷竟然带来了花甲，其中我最喜欢朱佳菁的寿司，还有袁振晨带过来吃的海王星了。

由于我组太饿了，都口水学直流三十尺了，只好先偷吃了，吉强宇正要抢鸡柳时，孙老师来拍照片了，郭静咳咳一声，意思是别吃了，可吉强宇已经将一个藕夹子咬了一大口，逗得我们哈哈大笑，他只好盖上盒子了。

美食节正式开始了，随着孙老师一声令下：开吃！我们便开始大吃特吃起来了，我先吃了个张煜昕的鸡柳，味道不错，我又吃了吉强宇的可乐鸡翅，蒋佳森糖醋排骨，翟建华的春卷，这三道菜的味道都十分不赖嘛！

我又看见我的水果沙拉没有人来吃，问：怎么没有人来吃我的菜呀？郭静先吃了一个，我也吃了一个，不错！我去拿它来了好多好吃的宝贝来！

这次，我们体会到了父母的辛苦，也吃到了分享的甜蜜！

武都的美食作文篇3

我的家乡在每年秋季都会举办美食节。举办美食节的地点是会变的，我知道的就有遂昌竹炭博特馆、遂昌三中对面临时搭建的美食广场、遂昌凯兴广场等。但不管地点怎么变，美食都一样诱人。

我爱家乡的美食节，因为美食节上的食物可多了，我叫得出名字的有“千层糕”、“豆腐丸”、“竹炭脸谱鱼”、“奇味花生芽“等十多种。其中，我最喜欢吃花生芽，它是一种凉拌起来的美食，酸酸的，让人口舌生津上，吃了还想吃。

我爱家乡的美食节，因为在美食节时，妈妈不会像平时那样，这样不许我吃那样不许我吃，而是只要我提出要求，她都答应。比如，今年的美食节她给我买了“炒鱿鱼”、“黄金小丸子”、“烤鸡翅”……平时，她可没这么大方哟!

我爱家乡的美食节，因为在美食节上，不仅有好吃的，还有好玩的。比如：“蹦极”、“鬼屋”、“打枪”……我最喜欢玩的是“海盗船”。我坐在船头，开始了，船轮番往左右两边荡，越荡越高，越荡越快，“啊!”大家异口同声地叫了起来，“天呐，我要飞出去了!”我叫起来，我紧紧握住把杆，手心都冒出了汗，“叮——”结束了，但我的心还是跳得很快，下船时，我的脚和腿还在不停地颤抖着。

家乡的美食节我太喜欢了，如果你们喜欢的话，就快来吧，我在这里行等着你们哦!

武都的美食作文篇4

我的家乡在通州，那是一个依江傍海、人杰地灵、美丽富饶的好地方。

我的家乡物产丰富，今天我要给大家介绍的就是赫赫有名的西亭脆饼。

西亭脆饼表面金黄金黄，上面镶嵌着许多白芝麻，看起来特别诱人。你别看它每只不足两厘米厚，竟有十八层之多。它以精白面粉、优质砂糖、纯白芝麻、精炼植物油等为主要原料，从和面到脆饼出炉一共有二十八道工序，基本都由工人师傅手工操作。

西亭脆饼吃起来也非常方便，可以干着吃，也可以泡着吃。干着吃，酥甜香脆、美味可口、风味独特。泡着吃，软而不烂，层次分明，汤水不浑。以前条件有限，人们都用红糖水泡脆饼，现在生活水平提高了，我们还可以根据自己的口味，用豆浆、牛奶、麦片泡脆饼，不仅美味而且营养丰富。

你知道吗？关于西亭脆饼，还有一个传说呢。据说在清朝光绪初年，有一个叫冷纯溪的人，从镇江到西亭落户谋生，在西亭开了一家茶食铺，叫“复兴店”。刚开张时生意不太好，为了在当地站稳脚跟，他就重金请来了一位茶食师傅，研究新的脆饼配方，在色香味形上下了一番功夫，最后独树一帜。慕名而来的人络绎不绝，生意就变得非常兴旺。

“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”如果你来我们通州玩，一定别忘了买些西亭脆饼哟！

武都的美食作文篇5

古人云“民以食为天”。20xx年12月6日，我们周宁县迎来了首届“海峡两岸美食节”。听到这个消息，我和爸爸立刻去了一趟河滨西路。

还没见到美食呢，就已经闻到了香味，我吸了一口，嗯，有羊肉串、铁板鱿鱼、先榨果汁……一眼望去，美食摊散发出来的热气连成一片，弥漫开来，十分壮观。

左近印度飞饼摊，只见一个黑脸黑手的印度大叔，拿起一团面粉，手心用力一拍，一下，又以下，然后，双手抓住一角不停地甩啊甩，原来又厚又小的面粉团变得薄如蝉翼，比脸盆还大，他往上撒上一些调料，小心翼翼地折叠成一个四方形，放在煎饼锅上，另一个拿铲的印度大叔不停地翻动着饼，熟了以后再把它切成四四十六块。刚做好，一大群食客围了上来，手中拿着钱，喊道：“我要！我要！“

继续往前走去，咦，我是在做梦吗？只见羊肉串摊前，一个师傅戴着面目狰狞的猪八戒头套，随着音乐跳起了舞蹈，另一个师傅头戴狼牙怪头套，身穿骷髅服，手拿着一百多串羊肉在铁板上滚动着，经过此摊的食客们都忍不住停下脚步望一眼。

在美食节中，最开心的要数那些小朋友了，他们有的左手拿着六串铁板鱿鱼，右手拿着十串羊肉串，还让大人帮忙拿着果汁，眼睛还盯着各种美食摊，生怕错过了什么美食。

美食节中，最让我难忘的小吃莫过于铁板鱿鱼了。看着那“滋滋”作响的鱿鱼，我的口水真是“飞流直下三千尺”。终于，鱿鱼烤好了，我迫不及待地夺过铁板鱿鱼，分出一串就往嘴里塞，鱿鱼刚下肚，我的脸立刻变得通红，忍不住发出一声“辣死了！！！”还好老妈地给我一瓶蓝莓汁，才避免我的舌头着火。

九点的时候，我们才带着撑到不行的肚子依依不舍地离开河滨西路。

武都的美食作文篇6

在我们的生活中美食无处不在，仅厦门就有几十种的美食：扁食、沙茶面、炸五香……简直数不胜数。可我家的美食可别有一番风味，奶奶的：红烧狮子头，叔叔的干锅包菜，爸爸的清蒸八宝鱼……但最让我垂涎欲滴的便是爷爷的姜母鸭了。

每每周末来到爷爷家，一进门便闻到了那香飘十里的烤鸭味，想着这便是爷爷特意为我准备的姜母鸭了。我兴匆匆地跑上了楼，只见那香气的缘头，碗里早已盛好了满满的香气迷人的姜母鸭了，那黑里透亮的外皮，让人不住地想往嘴里送。手都来不及洗了，直接拿起筷子，夹起一根大肥腿直往嘴里送。一口下去，那焦脆的外皮炸裂开来，q弹的鸭肉调皮地滚落在我的嘴中，来不及细嚼便被我贪婪地吞下肚中，我却意犹未尽。还没细细品味这鸭肉的美味另一口鲜美的鸭肉便又堵住了我的嘴，三下五除二，一大盘的姜母鸭我已下肚了。我摸着圆滚滚的肚子直夸爷爷手艺没减反而更好了。

有一天老师告诉我们有些东西虽然好吃却加了许多对人体不好的调味料。

当天放学，我便一本正经的跟爷爷说：“您煮的姜母鸭好吃是好吃，是不是加了很多害人的东西？我以后不吃了。”爷爷一脸惊讶地说“哪有啊我的小乖孙，我怎么会害你呢？”

“我不信，你做给我看！”

爷爷忙说：“好好好，我的小祖宗啊！”

于是爷孙俩就进了厨房。

爷爷拿起了那口大大的铁锅。锅上锈迹斑斑，据爷爷说这口锅可跟了他几十年哩。接着开始了血腥的剁鸭，拿起那菜刀狠狠地照顾着那头死去多时的鸭，看到爷爷那满头大汗，我不禁感到了心疼。没想到我吃着美味的同时，爷爷在背后是多么的艰辛。接着他将生姜切碎，并放油去炸，兹拉兹啦的声音从锅里传出，接着喷出的便是那滚烫的热油，扑面而来的热气烫得我有些许难受，可爷爷却一直站在锅的最前沿没有丝毫畏惧。接着爷爷加入了八角等一些药材，放入剁碎的鸭肉，加入些许的油，最后倒入了两罐啤酒。姜母鸭就做好了。

这一回，我没有以往的激动与迫不及待，我对着爷爷连说谢谢。

没想到爷爷一大把年纪了，还愿意为我辛苦地做这么好的东西，而我却丝毫不知，我愧疚万分。

这件事告诉了我：每件事的背后总有人们的帮助，这样你才能有今天的生活。

武都的美食作文篇7

二三鞭炮入窗来，讶觉新春序幕开。农历小年刚过，年味儿越来越浓了，家家户户都在准备年货，我家也开始着手制作春节特色美食糖面鱼了。

我的好朋友郭佳莹也来到我们家，和我一起做糖面鱼。奶奶用面粉、牛奶和鸡蛋和好面，把面盆盖上羽绒服，放在窗边发酵。大约过了一个小时，面发好了。我们又开始揉面，一直揉到面团光滑、细腻、不粘手。我们把大面团分成十六份，拿起其中的一份开始制作。

制作时，要先把小面团搓成圆柱形，将三分之一处用手捏细，随后用擀面杖擀平，再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉洒在面皮中间，把边缘处捏合在一起，防止糖漏出来。接下来，我们拿出鱼模子，把面团整理成接近鱼模子的造型，把它塞进模子里，为了让面团填满整个鱼模子，我们使劲往边缘挤压，直到全部填满并且凹凸不平的表面变得平整。现在轮到把印好花纹的糖面鱼拿出来了，我们手握鱼模子，用了九牛二虎之力终于把“鱼”从它的安乐窝里拖拉出来，这栩栩如生的鱼儿，好像正要准备跳龙门呢，可是，一不留神，被我们放进了电饼铛……

不一会儿，一股香味从电饼铛里传来，原来是糖面鱼烙熟了。我怀着激动的心情把糖面鱼取出放凉后，就迫不及待的品尝起来，一口咬下去，香酥可口、甜甜蜜蜜，让人忍不住再吃一口。

经过一下午的努力，一条条栩栩如生的糖面鱼展现在我们面前，我们也感受到了收获的喜悦。

奶奶告诉我，糖面鱼作为春节的传统美食，不仅好吃，还有美好的寓意呢，它象征着我们的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年，我们的生活更加甜蜜。

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