冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是我国汉族一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团也称汤团或汤圆、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。在此，笔者（中国餐饮经营）特收集整理了一份大学校园冬至包汤圆活动的策划案内容，具体如下：

活动背景：

为进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力。在这充满激情的'十二月份，冬至节的步伐慢慢迈近，这正是我们举行活动的好时期，也是我们宣传自己，锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人，大学生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情，对新奇的活动必定会踊跃参加，同时也是为了展示大学生的青春风采，增进思想交流，繁荣校园饮食文化，拓宽同学们的兴趣爱好。

活动目的：

1、至来临之际，让所有在院的同学一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。

2、通过亲自动手包汤圆、煮汤圆，让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包汤圆的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。

3、感受节日气氛、发扬传统文化，继承传统习俗。

活动时间：

20xx年12月22日晚19：00—21：00包汤圆煮汤圆、

21：00——22：00邀请老师品尝汤圆。

活动地点：

xx大学餐厅

参加对象：

xx大学大一全体学生

活动内容：

“汤圆”的制作及共庆冬至吃汤圆活动

活动的前期准备工作：

（一）宣传：海报，led，广播站宣传、横幅、报名单传单

1、出4张海报，3张贴在膳委宣传栏，1张南生活区宣传栏，1张贴在①号宿舍门口的宣传板。（18号之前海报贴完）

2、led的宣传，主教楼（待定）

3、广播搞3篇，于20至22号连续广播宣传。

4、横幅：5条，内容：（待定）

5、报名及组队：13号——16号

（二）参加方式：各班通知报名

1、安排人员到各班进行通知，选出各班的代表团于22日晚7：00到食堂的班级定点进行团员的制作。（各班选派5——8人作为代表）

2、晚自习9：00下课，各班同学到各班活动地点同庆冬至，共品汤圆。

3、各班以班费出资购买材料（材料单膳委准备一份），材料由各班自行决定，22号晚6：00—7：00摆放到各班活动地点。

（三）邀请主持人：4名（待定）15号确定。

（四）制作以及派发邀请函

（待定）

（五）会场所需物品：照相机4台，邀请摄影协会。调音器两台、无线麦克风4支（17号前申请到）。

（六）布置场地：

1、在主教楼宣传栏及食堂膳委宣传栏各贴一张海报场地设置指示图。

2、嘉宾席设于食堂二楼三张圆桌

3、市营：一班二班三班，会计：一二班，会计：七八班，会计：九十班，工管：一二班、物流：一班二班三班，在第一食堂一楼，共十四个班级

4、国贸：一班二班三班、港口：一班二班，英语：一二班，会计：三四班，会计：五六班，在第一食堂二楼，共十一个班级

备注：集体各班席位（20号前确定21号前通知下去）

冬至活动策划篇2

一场降雪为首府带来了寒意，而乌鲁木齐市融北社区的食堂里却显得格外温暖。12月20日，冬至节来临之际，融北社区邀请“民族团结一家亲”结对人员和辖区鑫和新绿化环卫公司环卫工人代表一同开展包饺子过冬至活动。

融北社区结对人员有和面的，有拌饺子馅的，你擀皮来，我包馅大家一来到食堂就忙活起来，有和面的，有拌饺子馅的，你擀皮来，我包馅，不分民族老少。艾尔肯·买买提从来没有亲手包过饺子，他的汉族姐姐李萍手把手教他，“馅不要放的太多，口一定要捏紧，要不然下锅会烂了。”照着李萍的样子，艾尔肯包出了第一个饺子。

和艾尔肯不同，买地尼亚提·达吾兰是一名包饺子“老手”了，她包出的饺子馅儿饱样子也好看，社区工作人员纷纷赞赏并和她学起来。大家有说有笑包出各种样式的可爱饺子，有金元宝，有可爱老鼠，有弯弯月牙，个个饱满诱人。

半个多小时，经过大家共同努力，各式各样的.饺子摆满了桌子，虽然样式不同，但各民族之间团结友爱的感情是相同的、浓厚的。当一盘盘热气腾腾的饺子端上桌子时，大家品尝着、交流着，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

请环卫工人吃温情饺子

“昨天下雪，你们半夜就起来工作，多吃点哦，辛苦了！”社区书记唐娜向环卫工人表示感谢。她说，借冬至佳节来临之际，把结对子的亲戚请回来，进一步加深感情，让我们各民族之间相互交融、融洽，在一起共同度过一个温暖的冬至。

冬至活动策划篇3

一、活动背景

为进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份，冬至节的步伐慢慢迈近，这正是我们举行活动的好时期，也是我们宣传自己，锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人，大学生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情，对新奇的活动必定会踊跃参加，同时也是为了展示大学生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园饮食文化,拓宽同学们的兴趣爱好。

二、冬至的简介

冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的`习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。

三、活动目的

1、在冬至来临之际，让所有在院的同学一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。

3、感受节日气氛、发扬传统文化，继承传统习俗。

四、活动时间

五、活动地点

xx校区亿家餐厅

六、参加对象

xx理工学院蚶江校区全体学生(大一学生派代表参赛)

七、活动内容

“汤圆”的制作及吃汤圆共庆冬至佳节

八、活动的前期准备工作

(一)宣传：海报、led、横幅、广播站宣传、报名单传单

1、海报：10张贴在膳委宣传栏。

2、led的宣传：主教学楼

3、广播稿3篇：于20至22号连续广播宣传。

4、横幅10条：内容(待定)，挂在校园醒目处、活动现场等以增加宣传力度。

5、报名及组队：13号—16号

(二)参加方式：各班通知报名

1、安排人员到各班进行通知，选出各班的代表团于22日晚7:00到食堂的班级定点进行团员的制作。(各班选派5——10人作为代表)

2、晚自习9：00下课，各班同学到各班活动地点同庆冬至，共品汤圆。

3、主材料由赞助商提供，副材料材料由各班自行决定，22号晚6:00-7:00摆放到各班活动地点。

(三)邀请主持人：4名(待定)。

(四)会场所需物品：照相机4台，邀请摄影协会。调音器两台、无线麦克风4支。

(五)布置场地：

1、在主教楼宣传栏及食堂膳委宣传栏各贴一张海报场地设置指示图。

2、嘉宾席设于食堂二楼三张圆桌

3、市营：一班二班三班，会计：五六班，会计：七八班，会计：九十班，工管：一二班、物流：一班二班三班，在第一食堂一楼，共十四个班级

4、国贸：一班二班三班、港口：一班二班，英语：一班，

会计：一二班，会计：三四班，在第一食堂二楼，共十一个班级

九、活动流程

1、17:00-19:00布置会场、音响设备、工作人员、各班安排人员将食材排放入各班的活动地点

2、19:00各班代表团入场

3、19:15由经管系学工办主任林益彬老师致开幕辞

4、各班进行汤圆的制作(过程中主持人、、、小游戏、、、)

5、20:50邀请嘉宾入场，进嘉宾席

6、有请嘉宾致节日庆贺

6、21:10各班同学就席，同庆冬至佳节

7、由请到场嘉宾致闭幕辞

十、活动的后续工作

1、拍照留恋：各位领导嘉宾，膳食委员会成员，全体人员。

2、膳食委员会全体人员留下整理现场卫生

3、对活动的照片进行展示(待定)

4、全体膳食委员会成员做工作总结

十一、经费预算：

1、横幅10条：单价60元/条10×60=600(元)

2、预备面粉100斤：单价5元/斤5×10=500(元)

3、活动气球：单价5元/包5×4=20(元)

4、一次性手套：单价4元/包20×4=80(元)

5、饮用水：单价22元/箱4×22=88(元)

总经费：600+500+20+80+88=1288(元)

冬至活动策划篇4

一、活动目的

1、在冬至来临之际，让所有在院的同学一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的`传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。

2、通过亲自动手包汤圆、煮汤圆，让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，学习能力。

3、感受节日气氛、发扬传统文化，继承传统习俗。

二、活动

冬至暖人心

三、活动时间

20xx年12月22日下午

制作：16：30—20：45

派发：20：45—21：30

四、活动地点

院餐厅（教师餐厅）

五、参加对象

全院师生

六、活动内容

“汤圆和饺子”的制作及吃汤圆、饺子共庆冬至佳节

七、活动的前期准备工作

（一）宣传：海报、广播站宣传、微信公众平台，海报：1张贴在宣传栏

（二）参加方式：排队领取“免费弧（每人只限1份）数量有限，先到先得

（三）会场所需物品：照相机1台。摄像机1台。一个音箱，两个移动话筒

八、活动流程

1、16：30—19：40汤圆、饺子制作

2、19：40—20：30蒸饺子

3、19：30—20：00煮汤圆

4、20：30—20：45饺子装袋

5、20：45—21：30派送

6、21：30结束

九、活动的后续工作

1、集体照合影。

2、主办方做总结。

十、经费预算：

十二、所需物质

十二、人员分工

冬至活动策划篇5

一、活动：“热乎乎的饺子，热乎乎的心”。

二、活动原则：快乐为主，比赛为辅。

三、活动目的：

通过包饺子比赛活动，让会员感觉到节日的温暖，同时促进职工的交流，增进友谊，加强团队的'合作力和凝聚力。

借此使职工放松心情，缓解工作压力。

四、活动时间、地点及参加人员

1.活动时间：xx年12月22日上午10：00。

2.活动地点：后勤集团会议室。

3.参加人员：后勤集团机关工会会员。

五、活动流程

1.活动前准备工作。

(1)各工会小组报参加活动人员名单，确定参加人员数量。

(2)根据参加人数协调食堂准备活动食材。

(3)准备包饺子工具：案板、擀面杖、篦子、笊篱等。

2.活动规则。

(1)所有参加人员需准时到场。

(2)抓阄分为四组，每组4人参加比赛。剩余人员通过抓阄确定煮饺子人员、照相人员、裁判及评委。

(3)每组包够70个饺子算完成比赛，评委从包饺子速度、饺子的外形及比赛场地的清洁等方面综合评分后取团队优秀奖一个。

3.活动开始。

4.颁发团队优秀奖奖品。

5.吃饺子，聊心声。

6.活动结束，收拾活动现场。

冬至活动策划篇6

一、活动

冬至一家亲

二、活动目的

以冬至节为契机，通过各种温馨的的互动环节让同事们再以后的工作中更加有默契，同事也体现单位领导对下属的关心，让大家体验到久违的家个感觉!

三、活动组织机构

主办单位：xx公司

承办单位：xx广告

四、活动对象

xx的全体同仁

五、活动时间、地点

时间：12月22日(冬至)

地点：xx酒店

六、活动流程

1、前期准备

①x月14日展开会议，讨论活动方案，确定宣传策略

②x月16日制作邀请函，确定邀请函

③x月17日打印邀请函

④x月18-20日采购，发邀请函

⑤x月21日场地布置，展开工作人员会议，明确分工

⑥x月22日酒店餐厅细节安排

2、活动的主要内容及具体安排：

⑴以桌为单位，一桌视为一个临时家庭，以营造家的氛围。由餐厅提供材料，进行diy饺子制作评比活动。饺子馅另计费，并为每位参与者免费提供红桃粿特色小吃一份。

19：00活动正式开始，由老板评出获胜者并为获胜家庭颁奖，奖品为精致马克杯一个。

⑵在diy饺子制作评比活动中加入一个小游戏，每桌选派两名组员参加游戏，游戏内容为参与者须尽可能多地写出跟久字同音的谚语、俗语、成语，游戏时间为15分钟，规定时间内写得最多者则获胜，奖品金飞燕鼠标一个。

⑶抽奖活动，每位参与diy饺子制作的顾客都有相应的号码牌，抽奖箱中有另外一份号码牌，在diy饺子制作评比活动结束时由老板进行抽奖，获奖者为抽中的相应号码的同事，抽奖机会两次，由老板颁奖。奖品为索尼数码相机一个。

3、活动人岗调配表

xx：主持人

由于本次活动以竞赛游戏贯穿全场，现场需要一个主持人来主持整场活动，使顾客更加清晰地了解游戏流程、规则以及奖励，并起着引导顾客按照流程先后顺序完成活动的`作用。

负责该工作的工作人员须做到：

1、在活动开始前对活动的内容进行介绍，介绍完以后，若其他同事仍有不解之处，须给予解答。

2、宣布游戏开始，现场示范包饺子也开始：在负责示范指导其他同事包饺子(汤圆)的工作人员示范结束后，提示大家在制作过程中如有问题，可以向工作人员请教。

3、主持19点30分(制作过程中)插入的小游戏，宣布游戏规则，明确指出获胜者的奖品，使大家积极参与，游戏结束后宣布游戏结果，获胜者以及颁发奖品。

4、饺子(汤圆)制作评比活动时间截止，宣布获胜队伍，主持颁奖仪式。

xx：

指导其他同事包饺子(汤圆)

考虑到参加饺子(汤圆)制作评比活动的消费者中有的不会包饺子(汤圆)，特安排1-2位工作人员现场指导。

负责该工作的工作人员须做到：

1、活动开始时首先为不懂的同事总体示范包饺子(汤圆)，在示范的过程中应该对制作方法以及制作中应注意的问题进行适当的，相关的描述。

2、示范结束以后(开始展开制作期间)，留场等候，当在制作过程中仍有问题时给予解答及指导。

xx：记录、监督

负责该工作的工作人员须负责以下内容：

1、在活动没有开始前对各桌人数进行统计

2、按人数给每桌安排特色小吃

3、按人数送出饺子(汤圆)制作的材料用具

4、监督词语游戏久，并统计结果

xx：机动人员

负责现场突发事件，现场秩序，配合并协助其他工作人员工作。

4、具体时间流程

19：00-19：30主持人宣布活动开始，饺子制作指导者进行示范。负责记录的工作人员对每桌人数进行统计，并按人数送出餐厅特色小吃

19：30-19：50词语游戏

21：00-21：10diy饺子制作截止，选出饺子，颁发奖品

21：10-21：20抽奖活动，颁奖

21：30--活动结束

七、经费预算

酒店餐厅包场：18：00-21：30 15000rmb(含活动食材)

马克杯10只：50rmb

金飞燕鼠标10只：200rmb

索尼w350数码相机2只：20xxrmb

音响及其他设备租金：1000rmb

抽奖箱，道具：xx广告提供

合计经费18250rmb(壹万捌仟贰佰伍拾圆整)

冬至活动策划篇7

一、活动：

回忆传统喜迎冬至

二、活动目的

1、冬至时节是吃饺子是我们中国许多地方的传统习

俗。今年冬至我们通过包饺子吃饺子的活动来丰

富我们的大学生活，并借此活动来弘扬我国的传

统饮食文化。

2、借此机会来促进同学之间的感情，增进同学之间

的友谊，增强班级凝聚力，培养同学们的团结协

作的精神。

3、借助此次活动还可以提高同学们的自主能力。

三、主办：xxx

承办：xxxx

四、活动时间和地点

时间：xx年十二月二十二日(冬至日)

时长：预算四个小时

地点：餐厅

五、活动内容及流程

1、活动内容：比赛包饺子活动并一起联欢

2、活动进程：

①准备工作：采购材料，邀请同学和辅导员老师，布置会场

②预计参加人数：220(尽量鼓励全体人员参加，包括辅导员及任课老师活动前向大家宣传，鼓励大家踊跃参与进来

③活动形式：以饺子特色食物为原型，发挥同学们的动手能力，是同学们都融入到一起，分小组比赛包饺子

3、参赛方式与具体要求

①由美术系每班为单位各派出一支参赛队伍，进行比赛

②由辅导员老师为裁判员，保证活动的公平公正。

③每班派出数位具有实力的拉拉队成员，为自己班的队友鼓气。

④遵守友谊第一，比赛第二的原则，对没有获胜的班级进行“小惩罚”——表演节目

4、活动前的注意事项

①要提前准备好所需要的材料和工具，保证供求和谐的原则

②要严格保持卫生水平，每位参赛同学必须用洗手液对自己的手进行全面的清洗，还要佩戴口罩。

③要准备好医药品，防止同学们在比赛现场出现问题

5、评比

对每班派出的比赛小组进行清点饺子数量进行对比

6、活动后工作

1、对此活动进行总结

2、对餐厅的卫生进行打扫

六、经费预算

类别单价(元)数量(斤)合计

肉12/斤80 960

白菜0.8/斤160 48

面粉60/袋120 100

其他费用(奖品、碗筷、卫生等用品) 300

七、活动组委

总顾问：

策划组：

协助执行指挥组：活动要求

1、本活动一定要在安全卫生的条件下进行，如不能做到这一点，可以放弃本活动。

2、本活动暂时没有商业合作，未经组委会同意，严禁任何人为任何商家做任何宣传。

3、所以参与人员务必听从组委会指挥，如有异议，请及时向组委会反应。

冬至活动策划篇8

活动目标

1.认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。

2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

3.深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

活动内容

1.综合：冬至我知道

2.科学：白天短、黑夜长

3.让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并通过儿歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

4.学包饺子。

活动安排

a准备阶段：(30分钟)

①肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。

②各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

③生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。)

④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。

b拌馅阶段：(10分钟)

生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)

c擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)

生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手)

d包饺子阶段：(50分钟)

生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室)

e水煮阶段：(30分钟)

生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。

f吃饺子阶段：

生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的数量?)

儿歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南馄饨，北方饺;

暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓扫;

会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

冬至到，冬至到，

这一夜，最长了;

甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

包饺子手指操

小手摊开，咱们来包饺子吧(伸出左手手掌)擀擀皮(右手在左手上做擀皮状)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和馅的动作，就象手指在抓挠)包个小饺子(说一个字，用右手食指依次点着左手的手指)香喷喷的饺子给谁吃(用右手把左手指包起来，盖住，问孩子)(然后孩子说给谁吃，就把饺子递到嘴边)

冬至故事

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

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